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たんぱく質、食物繊維、鉄、マグネシウム、カリウム、銅、葉酸、マンガン、ナイアシン、リン、セレン、チアミン、ビタミンB、亜鉛が補給できる栄養価にすぐれた小麦です。共立食品 北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 600g×6袋入×(2ケース)｜ 送料無料 国産小麦 パン 製菓材料 菓子材料。
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スペルト小麦（ディンケル小麦）は、品種改良を加えていない小麦の原種（古代小麦）にあたり農薬や除草剤などをほとんど使わずに栽培することが可能な品種です。日清製粉 特雀 25kg （高級生茄麺･乾麺用粉-中力粉） 小麦粉。
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古代小麦は、食の近代化が進んだあともドイツなどを中心にヨーロッパで栽培されてきていましたが日本でも古代小麦の栽培を復活させようという動きがあり北海道でもようやく栽培が本格化され始めています。オーサワの地粉グルテン粉 200g 6個セット【送料無料】。
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■製造国：日本