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粉末タイプなので料理やお菓子作りにご使用ください。


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モリンガはグルタミン酸（うま味成分）を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性良くご利用いただけます。
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抹茶ににており、くせがなく非常に使いやすいため、様々なシーンでご利用できます。
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低温乾燥。
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「神様の贈り物」と呼ばれるモリンガは、インドの伝統【アーユルヴェーダ】で、２０００年前から使用されているということが分かっています。
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葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、さらには１９種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。
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そして、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。
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老若男女問わず非常に需要が高く、今後もさらに注目度が高まっていくと思われます。
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創健社のモリンガは、手作りした自然由来の肥料（炭・緑肥・蠣殻・微生物など）のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。
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収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。
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できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、２度細かくメッシュにかけパウダーにしています。
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焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。
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◆お召し上がり方
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お湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りにお使いください。1回0.5g（小さじ1/2）程度が目安です。
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■商品名：モリンガ 粉末 パウダー Free Our Soul モリンガのチカラ パウダー 沖縄 オーガニック 国産 低温乾燥 栽培期間中農薬不使用 送料無料
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■内容量：30g×20個セット
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■原材料名：有機モリンガ（沖縄）
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■分析データ：1袋（30g）あたり
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エネルギー：96kcal
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たんぱく質：8.25g
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脂質：2.07g
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炭水化物：15.06g
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糖質：7.26g
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食物繊維：7.8g
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ナトリウム：41.7mg
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（食塩相当量）：0.1g
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カリウム：552mg
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カルシウム：678mg
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ビタミンＣ：123.6mg
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ビタミンＥ：18.2mg
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マグネシウム：104.4mg
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鉄分：1.8mg
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葉酸：300μg
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βーカロテン：14.5mg
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γーアミノ酪酸（ギャバ）：105.3mg
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グルタミン酸：903mg
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ポリフェノール：9180mg
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■メーカー或いは販売者：Free Our Soul
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■賞味期限：製造日より720日
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■保存方法：直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所に保管してください。
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■区分：食品 有機JAS
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■製造国：日本
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■注意事項：
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○食品アレルギーのある方、薬を服用中あるいは通院中の方、妊娠中の方、人工透析をしている方は、医師にご相談の上ご使用ください。
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