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SKU: 17450
Price: 6438 JPY
Availability: InStock
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ゼライスが誇る最高級顆粒ゼラチン！

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「アルファクラウン」は水でふやかす手間がかかりません。さらに、味とにおいを低減し高い強度を実現しました。使用量を抑え、素材を活かしたいメニューにおススメです。

≪ご使用方法≫

50℃程度に温めた材料にそのままふり入れよくかき混ぜて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯（50℃程度）にゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、その後材料に加えて混ぜて冷蔵庫で冷やしてください。

※ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、10g-20gが適量です。（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします）

※画像はイメージです

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